Ekiben Japan S2024E02 - Comfort Food from the Northern Seas
Sinopse
At Bokoi Station in Hokkaido Prefecture, a family trio makes just 40 ekiben per day. The surf clam called hokkigai, a regional comfort food, is locally sourced, along with the kombu and even the salt.
Informações
- Status: Transmitido
- Data de Exibição: 16/03/2024
- Duração do Episódio: 15 minutos
- Emissora:
NHK World
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Sobre o Episódio
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