Direct Talk S2024E86 - Reimagining Traditional Cuisine: Peter Cuong Franklin / Chef/Founder, Anan Saigon

Direct Talk

Sinopse

Renowned Vietnamese American chef Peter Cuong Franklin explains how growing up in Vietnam and then the U.S. inspired him to reinvent traditional dishes using innovative ideas and techniques.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 01/11/2024
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  • Duração do Episódio: 15 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Nota:

Sobre o Episódio

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