Direct Talk S2021E02 - Delicious Dishes, Zero Waste: Phanuphon Bulsuwan / Owner/Chef, Blackitch Artisan Kitchen

Direct Talk

Sinopse

Thai restaurant owner/chef Phanuphon Bulsuwan uses a wide array of local ingredients for his dishes. He is also taking steps to combat food waste, both in his own kitchen and society at large.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 08/01/2021
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  • Duração do Episódio: 15 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Nota:

Sobre o Episódio

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