Journeys in Japan S2025E10 - Wakayama: The Cradle of Japan's Flavors

Journeys in Japan

Sinopse

Wakayama is famous for shoyu, miso and umeboshi—staples in Japanese cuisine. In this episode, Shizuka Anderson meets artisans and farmers who make them, savors their distinctive flavors, and even gets to make her own.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 13/05/2025
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Sobre o Episódio

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