Scraps S01E09 - Portland, OR

Scraps

Sinopse

Chef Joel Gamoran heads to Portland, Oregon and partners up with local author and salt master, Mark Bitterman. They travel to a nearby farm to source fresh vegetables, and cook up a delectable and inventive feast using a variety of scraps such as an entire leek, mushroom stems, spent coffee, and rejected pears.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 16/07/2017
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: US FYI,

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Nota:

Sobre o Episódio

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